正味重量 : 100グラム
 
「エライチ」としても知られるインド グリーン カルダモンは、インド原産の非常に貴重なスパイスです。柑橘類とメントールの香りを伴う、独特の甘くて花の香りが特徴です。グリーンカルダモンはインド料理で広く使用されており、カレー、デザート、米料理、マサラチャイなどの飲み物など、甘くておいしい料理の両方に深みと複雑さを加えます。その多彩な風味プロファイルと芳香のエッセンスにより、インド料理に欠かせない材料となり、料理を特徴づける豊かで楽しい風味に貢献します。