正味重量 : 100グラム
 
コリアンダーは、コリアンダーまたはダニアとしても知られ、インド料理で一般的に使用される多用途のハーブです。料理に独特の爽やかな風味を加える定番の食材です。葉は飾りとしてよく使われますが、コリアンダーシードとして知られる種子は、温かく柑橘系の味を与えるスパイスパウダーに粉砕されます。コリアンダーは、カレー、チャツネ、マリネのいずれの場合でも、インド料理の鮮やかで香り豊かな風味を生み出すのに重要な役割を果たします。