正味重量 : 100グラム
 
ジーラとしても知られるインドのクミンは、インド料理で広く使用される多用途のスパイスです。独特の素朴で温かい風味とほのかなナッツの風味があり、さまざまな料理の味を高めます。クミンシードは、ガラムマサラなどのスパイスブレンドの一般的な成分であり、芳香油を放出するために使用前にトーストまたは粉砕されることがよくあります。インド料理では、クミンはカレー、ダル、米料理、さらにはチャートなどのスナックに深みとコクを加えます。独特の味と香りを持つインドのクミンは、インド料理を特徴づける鮮やかな風味に欠かせない部分です。