正味重量 : 100グラム
 
インドではサウンフまたはヴァリヤリとして知られるフェンネルは、インド料理で一般的に使用される風味豊かで香りのよいハーブです。その種子には独特のアニスに似た風味とほのかな甘みがあり、スパイスブレンド、お茶、消化促進剤の人気の成分となっています。フェンネルシードは、消化を助けるために食後によく噛まれ、カレー、ピクルス、パンなどの料理の風味を高めるためにも使用されます。爽やかな味と潜在的な健康効果により、フェンネルはインドの多様な料理風景に独特のタッチを加えます。