净重：100克
 
印度小茴香，也称为吉拉，是一种广泛用于印度美食的多功能香料。它具有独特的泥土和温暖的味道，带有微妙的坚果味，可增强各种菜肴的味道。小茴香籽是香料混合物（例如加拉姆马萨拉）中的常见成分，通常在使用前进行烘烤或研磨以释放其芳香油。在印度烹饪中，小茴香可以为咖喱、木豆、米饭甚至恰特等小吃增添深度和丰富性。印度小茴香具有独特的味道和香气，是定义印度美食的充满活力的风味不可或缺的一部分。